A fines del siglo XIX, el agricultor Paul Pfund viajó a Dresde con su esposa y seis vacas de Reinholdshain para abastecer a la ciudad con leche saludable.
Fundó la lechería "Gebrüder Pfund" en Dresde en 1880, que a lo largo de los años se ha convertido en una empresa exitosa que exporta sus productos a todo el mundo.